갈통삼 소식
GALTONGSAM브랜드 소개
GALTONGSAM-
01천연 시즈닝 숙성으로
고품격 풍미천연시즈닝숙성으로
“고품격 풍미"를 만드는데 성공했습니다. -
02최상의 돈육만을 사용한
저온침지 숙성시스템 완성공장의 HACCP 허가로 최상의 돈육만을
사용한 저온침지 숙성시스템 완성!! -
03원팩 시스템으로
재료비 손실 20% 절감가맹점에서 별도의 손질없이 조리하는
원팩 시스템으로 공급!!
재료비 손실 20% 절감효과!!
가성비 최고의 아이템 갈통삼
GALTONGSAM-
홀. 배달. 포장 운영이 가능한
3중 매출 구조, 판매방식의 다각화로
안전한 매장운영 -
홀: 통 삼겹살&등갈비전문점
배달 및 포장 : 런치용 도시락, 저녁 세트메뉴,
술안주 등 야식메뉴로 배달시장 장악
-
배달메뉴 원가율 38%~40%대로
높은 매출이익율 -
배달 포장 박스 상태에서 모든 원가 40%로
배달시장의 원가율을 낮춰 배달대행 업체
통한 매장운영 가능한 구조확립
-
배달건당 단가 25,000원대
실현한 높은 객단가 -
주식으로써의 삼겹구이는 가족단위주문의
인분 추가, 토핑추가 및 추억의 도시락, 날치알
주먹밥과 같은 서브메뉴를 추가 주문하여
높은 객단가 구성
갈통삼 프랜차이즈
GALTONGSAM-
최상의 상권분석 프로그램
상권 및 입지분석을 통해 입점을 판단.
상권내의 경정업소수, 카드매출금액 및 건수,
건당평균, 거주인구 연령대, 아파트 및
비아파트세대수 등을 통해 최적의 입점을
판단하여 가맹점 개점 -
최적의 홍보/마케팅 프로그램
오랜 배달전문 브랜드 경험과 빅데이터를
통한 매장 홍보프로그램 툴을 개발
오픈전/오픈후 3개월, 6개월 단위로
매장안정화를 위한 홍보 프로그램 가동 -
매장 오픈 지원 프로그램
매장 오픈 지원 프로그램을 통해
오픈 행사, 시식행사 등 초기 매장 안정화를
위한 지원 -
부진매장 조기회상 프로그램
부진매장 조기회상 프로그램을 통해
부진매장 활성화를 위한 매출분석을 토대로
회상 프로그램 가동